石金娥，1980年，博士研究生，正高级工程师，现任食品与制药工程学院院长助理。有10余年食品、食品相关产品检验检测、标准化研究及质量认证等工作经历。主持吉林省科技厅项目2项，参与1项；主持省级科研项目2项；参与国家科技部公益性课题1项，国家质检总局等科研项目6项；研制食品补充检验方法2项，参与1项；研制地方标准、食品安全地方标准2项，参与吉林省地方标准9项；授权发明专利1项，在研专利2项；授权实用新型专利4项；发表学术论文30余篇；荣获吉林省“标准创新贡献奖”二等奖；被评为吉林省“拔尖创新人才”称号。