梁燕妮，女，硕士，高级实验师，现任食品与制药工程学院制药工程、中药学专业实验教师。

教学成果：主编实验教材1部，参与主编教材1部。

主要研究方向：主要从事分子生物学、六堡茶优质种质资源和药用植物栽培方面的研究。

科研成果：主持省部级项目2项，教育厅项目1项，横向项目1项，校级项目2项，发表论文10多篇，获国家发明专利1项，参与六堡茶团体标准2个。